左の緑の植物は シュロの葉、 裂いて吊り下げ用のひもにします。柿のへたに吊り下げ用の枝も残し、既に 下げる準備が整っています。（とても助かりました。）
我が家で初めての干し柿作り。ツレと柿剥きから始め、20セットは一個ずつ熱湯で10秒消毒、残りの２０セットは 25度の焼酎に漬けて、ジャブジャブ洗いの消毒 今のところ どちらもカビなどはありません。
ひと月ほどで食べられるそうです。 11月28日に作りましたのでお正月が食べごろです。
試食しましたが 甘～い甘い、上出来です。（正月まであるか心配です。）
何でもきれいにお出来になるのですね。水色のベランダ（？）の上に、オレンジ色のゆらゆらモビールがすてきです。冬だということを忘れてしまいそうです。
返信削除匿名さん コメントありがとうございます。よろしければニックネームをお知らせ頂けませんか。大変な不器用が自慢です。兄が準備してくれたのでナントカなりました。でも来年は、木登りから始め柿もぎ、枝付きの柿！のところもやってみましょう。ツレ手造りベランダがあめつゆをしのぎ うまいこと干し柿場となりました。
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