梅ジャム

兄夫婦から　ウメの収穫の招待あり　実家まで出かけました。玄関のビオラが出迎えてくれました。

庭には　6月の花

庭の梅の木、竿で触ると実がパラパラとおちてきます。地面にもたくさん落ちています。大量の梅をもらって帰り　二日がかりの梅仕事が終了しました。梅干し、梅ジュースを仕込み、完熟梅でしたので　梅ジャムも作ってみました。

酸っぱくてなかなか良い、と思っていたら　ツレは顔をゆがめて食しています。砂糖追加かな。爽やか風味　梅ジャムの出来上がり、、、。