庭のミカン

酉年です。正月飾りに庭のコミカン、大活躍です。

テレビの料理番組でミカンジャムを作っていたので　私も庭のミカンで挑戦です。

正味４５０ｇのミカンをミキサーにかけ　20パーセントのグラニュー糖、レモン果汁少々で煮ます。

出来上がりました。

やさしい甘さで　ミカンの香りがしています。